干物・ひもの、みりん干し 房総で干物を買うなら松本商店。 みりん干しも美味しいよ。あわび、伊勢エビ、サザエなども扱っています。

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みりん干しや干物を紹介するブログ。房総にある実家のみりん干し、干物をレビューします。鴨川の小湊に行ったら買ってね。
by matsu_syou
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イカのミリン干し。
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 久しぶりの更新で紹介する干物は、イカのみりん干し。以前も書きましたな。やっぱイカみりん干し、オレは好きだわー。って事で冷凍庫に眠っていたイカを炙ったよ。

 特にパックはされていないけどセロハンでラッピングしてあるので冷凍庫臭くなったりはしてません。早く食べるにこしたことはありませんが、1ヶ月くらいなら冷凍しておけます。


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 みりん干し的に味付けされてなんとも美味しく、香ばしく、プリプリと美味しいイカのみりん干し。それがまー、黒糖焼酎と合うんだコレが。漬けダレの甘辛さが最高ね。


 ちょっと足が焦げちゃって申し訳ないけど、七味マヨネーズとの相性も抜群に良く、美味しく召し上がられたイカのみりん干しなのでした。


お勧めです。

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ひもの、干物って本当に良い物ですね。
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by matsu_syou | 2005-12-16 18:47 | 干物食べたよ。