干物・ひもの、みりん干し 房総で干物を買うなら松本商店。 みりん干しも美味しいよ。あわび、伊勢エビ、サザエなども扱っています。

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みりん干しや干物を紹介するブログ。房総にある実家のみりん干し、干物をレビューします。鴨川の小湊に行ったら買ってね。
by matsu_syou
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小湊産、金目鯛の干物。
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 今回紹介する干物は、小湊で揚がった金目鯛の干物。一番大きなサイズで、1枚1000円。

 他の商品と比べて高いですが、同じ物が鮮魚としてスーパーに並ぶと1300円近くする訳で、それに一手間掛けて干物にして1000円はお値打ち価格です。と、TVショッピングみたいな言い回しを使ってみたり。

 あまりの大きさに、半分くらいでお腹一杯なのでした。脂も乗ってて非常に美味しい金目鯛、紹介するのが遅くなって、旬が終わっちゃったかも知れませんがご来店の際は是非。

 金目鯛の干物、小さい物は価格も安くて手頃な物も用意してます。でも大きい干物の方が美味しいと思います。個人的には。
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by matsu_syou | 2005-06-27 16:16 | 干物食べたよ。
サメのミリン干し。
 今回紹介する干物は、「サヨリのみりん干し」の時に「そのうちサメもみりん干しにしてしまうのだと思います。」とネタフリしておいた、


サメのみりん干しです(´∀`)

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 マジでサメのみりん干しを売ってるんですな、松本商店(w。かなりなんでもアリです。


 1枚100円のみりん干しを焼くと、鴨川産のサメがこんがりきつね色。おおっ、美味しそう!食べてみると、これが


全くもって美味い!


 軟骨みたいな骨が少しあって、これがコリコリして美味しく、身はカワハギのようなうま味を持った白身。


マジウメー(;´Д`)ハァハァ


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 脂が少ない淡泊な美味しさで、満足なサメのみりん干しなのでした。先入観で避けずに、是非、サメのみりん干しを2,3枚ほどお試しにどうぞ。
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by matsu_syou | 2005-06-15 12:13 | 干物食べたよ。
サバのミリン干し。2回目。
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 はい、今日紹介する干物はまたみりん干し、サバのみりん干しです。1枚100円。ってあれ??前に紹介した時は150円だったんですけど。


はて?(・ω・)


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 送られてきた干物セットのメモには100円と書かれてますが、間違いかも知れないので確認してみましょう。

プルルル・・・。

ケイジ「もしもし、ケイジです。」
おかん「え?ああ、なに?」
ケイジ「あのさ、サバのみりん干し、前は150円じゃなかったっけ?」
おかん「ああ、そうなのよ、ちょっと小さいから100円にしてみたの。
ケイジ「あ、ああ、そうなんだ・・・・。あ、土曜日に小湊に行くから。
おかん「あ、そうなの?何時頃?」

以下、親子の会話が続く。


つか、


小さいからって1/3も値段下げるか_| ̄|○


もっと儲けてくださいよ、マツモトさん!!



という事で、どうしたって干物を安く売っちゃう松本商店をこれからもよろしくお願いします。

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※50円単位で値段を変えちゃうのは多分消ヒゼーと同じで「計算が面倒くさい」からだと思いますけどねw。
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by matsu_syou | 2005-06-02 12:26 | 干物食べたよ。
さよりのミリン干し。
 今回紹介する干物は、松本商店春の新商品「さよりのみりん干し」です。さよりは細長い淡泊な白身魚で、丁度春が旬です。

多分その旬に合わせてノリでみりん干しにしたんだと思います。

 以前からさよりは丸干しにしていましたが、ついにさよりもみりん干しにしてしまいました。そのうちサメもみりん干しにしてしまうのだと思います。


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 焼くと、食べる前から粕漬けの様な良い香りがします。みりん干し特有の飴色がまた美味しそうじゃありませんか。食べると焦げ目も香ばしく、胡麻とさよりと漬けダレの美味しいコラボ。


焼酎も進むってもんです(*´∀`*)


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 小骨が多いんですが、少しカリッと焼けば小骨なんてガリガリと食べることが出来てしまいますから問題ありません。


焼酎2杯で5枚を完食。5枚100円(1枚当たり20円)でこれだけ飲める幸せを是非。


小湊の松本商店で!



以上、松本商店の干物をよろしくお願いします。
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by matsu_syou | 2005-06-01 12:11 | 干物食べたよ。