干物・ひもの、みりん干し 房総で干物を買うなら松本商店。 みりん干しも美味しいよ。あわび、伊勢エビ、サザエなども扱っています。

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みりん干しや干物を紹介するブログ。房総にある実家のみりん干し、干物をレビューします。鴨川の小湊に行ったら買ってね。
by matsu_syou
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■ 一夜干しイカ。
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 今日は一夜干しイカです。干し加減としてはかなりの生。身が柔らかくて美味しい干物です。網に乗せて身の透明感が無くなるくらい焼き、食べやすい大きさに切ればOK。醤油を付けて焼き直すという食べ方も美味しいと思います。


c0063486_17284927.jpg

 僕は細く切って七味マヨネーズで食べるのが好き。イカの身ってマヨネーズと良く合います。


最高です。


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 この干物は味が付いてないのでいかようにも食べられます。レモンや生姜醤油で食べても美味しいと思います。

値段は大きさによって違って250円から350円程度。大きさは下の写真を参考にして下さい。

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by matsu_syou | 2005-03-04 13:27 | 干物食べたよ。
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