干物・ひもの、みりん干し 房総で干物を買うなら松本商店。 みりん干しも美味しいよ。あわび、伊勢エビ、サザエなども扱っています。

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みりん干しや干物を紹介するブログ。房総にある実家のみりん干し、干物をレビューします。鴨川の小湊に行ったら買ってね。
by matsu_syou
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■ シイラの干物。
 はい、お久しぶりです。随分書いてなかった気がします。っていうか2ヶ月ぶり?そろそろ春だし、房総は花が狂ったように咲いてますから観光がてら松本商店に寄ったらいいんじゃないかなと思って更新します。

そんな今回の干物はシイラ。


巨大なシイラを一匹丸ごと干物にしてしまいました。

c0063486_1746327.jpg

 冷凍庫から出したシイラの干物はこんな有様。比較対象物が「食べかけのちくわぶ」なのでちょっと伝わってないかも知れませんが、


焼き網に載せるとはみ出します。


c0063486_17464568.jpg

 いやー、大きいです。この大きさの干物がなんと、300円。

 ホント、あのね、これだけ大きくてインパクトがあるんだからもうちょっと高くしちゃいなさいよ。安すぎるって何度言ってもこういう値段にしてしまう両親になんか言ってやって下さい。

c0063486_17465915.jpg

 しかして焼き上がりはこんな感じになるのであります。携帯電話の小さいこと小さいこと。ミニチュアの如し、です。味はと言うと、

僕は正直あんまり好きじゃないんですけどw。<そういう事書くなよ

 シイラってハワイではマヒマヒなんつって食べるんですが、関東ではあまり食べません。日本海では食べるって聞いたか。

 淡泊な白身魚で脂は少なめです。サッパリした魚が好きな人はいいと思いますが、僕はサンマやサバみたいなコテコテに脂が乗った魚が好きなんです。

 飛び魚に方向性は似てますが、小骨が無くて食べやすいのはいいと思いました。と言うわけで、大きい割りに値段は安いシイラの干物。貰ってきたのが1月なので今もあるかは判りませんが、試してみてはいかがでしょうか。

以上、よろしくお願いいたします。
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by matsu_syou | 2006-03-01 17:47 | 干物食べたよ。
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