干物・ひもの、みりん干し 房総で干物を買うなら松本商店。 みりん干しも美味しいよ。あわび、伊勢エビ、サザエなども扱っています。

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みりん干しや干物を紹介するブログ。房総にある実家のみりん干し、干物をレビューします。鴨川の小湊に行ったら買ってね。
by matsu_syou
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■ イカのミリン干し。
 今日の干物はイカのミリン干し。これは松本商店の干物の中でもベスト3に入るくらい好きな干物です。


c0063486_18342434.jpg

 他のミリン干し同様、焼くと甘くて香ばしい香りが立ち上り、焦げる匂いもかぐわしい。火が通ったら食べやすい大きさに切って盛りつけ。マヨネーズを添えると完璧です。


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 箸でつまみ、マヨネーズを少々付けて口に入れる。


美味し!!


 それ以外に言葉がありません。ミリン干しは全般的に好きだけど、イカミリンは本当に最高。これが居酒屋にあったら絶対に頼みます。ビールにも合うし日本酒にも合うし、お酒もグイグイ進みます。


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 コレを食べると、松本商店に生まれて良かった!と実感出来る、そんな美味しいイカのミリン干し。1枚300円。安いと思います。
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by matsu_syou | 2005-03-09 19:34 | 干物食べたよ。
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